2007年6月3日星期日

法式松饼

材料:鸡蛋一个 牛奶五大匙 面粉100克 发酵粉1小匙 奶油一大匙
调料:植物油 白糖 盐各适量
做法
1.将鸡蛋加白糖用打蛋器搅拌均匀,加入牛奶拌匀
2.将面粉、发酵粉和盐一起混合筛入蛋液中拌匀
3.在蛋液中加入融化的奶油,搅拌成面糊
4.平底锅中涂上少许油,以中火烧热,用汤匙将面糊舀入锅中煎至两面金黄色即可。
提示:又不要涂太多,油乎乎的就不好吃了。如果加些碎火腿和洋葱味道会更好哦!